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Testveranstalter: Kathi Testprodukt: Papageien Cookies Gestern testete ich die Backmischung Papageien Cookies von Katrin. Ich freute mich sehr darauf weil backen meine große Leidenschaft ist. Also fing ich eifrig an den Teig wie auf der Verpackung beschrieben zu zubereiten was auch recht schnell ging und einfach war, man gibt lediglich ein Ei und 100 Gramm weiche Butter hinzu. Der Teig ließ sich mit der Hand sehr gut kneten, sollte anschließend in 3 Portionen geteilt werden und eingefärbt werden mit beiliegenden Farbpulver (welches laut Herstellers geschmacksneutral ist). Das Farbpulver (rot und grün) war in der Konsistenz wie Zucker und verband sich nur schlecht mit dem Teig. Nachdem ich 3 Stränge gemacht hatte und diese miteinander verarbeitet hatte, Schnitt ich ca. 2 cm dicke Scheiben und die legte die auf ein Backblech, gebacken wurden sie bei 220 Grad, ca 10-12 Minuten. Aus dem Ofen genommen, mussten sie noch abkühlen da sie sonst zu weich waren. Inzwischen bereitet ich mir eine Tasse Cappuccino zu, nahm mir einen Cookie und biss genussvoll hinein. Dann kam die große Ernüchterung, das angeblich neutrale Farbpulver (vorallem das rote) schmeckte nach Himbeere, aber so künstlich und chemisch das es den ganzen Geschmack des Cookies ruinierte, einfach nur ekelhaft!!!! Fazit: Ich werde die Papageien Cookies von Kathi nicht weiter empfehlen und bin von Backmischungen erstmal wieder Geheilt!

11.5.17 18:52

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